die swaar gietysterbees was nie net vir beesbredie en ander naweekprojekte nie – dit was vir Dinsdae!
Ons weet almal (nou) dat die sleutel tot blink, beter-as-restaurant-pasta is om stysel-sout-pastawater by jou sous te voeg en dan jou noedels net daar in te kook sodat hulle al daardie soet, soet ambrosia opsuig.Ek het dit altyd in 'n gewone ou vlekvrystaal-braaipan probeer, en die pasta het altyd oral heen gegaan, dit is waar die Nederlandse oond inkom - dit is die enigste houer in my kombuis wat maklik 'n pond pasta sal pas, plus wat ook al Ek dokter dit mee.Sit 'n bos knoffel in baie olyfolie, gooi 'n bietjie gaar pasta saam met pastawater en 'n goeie klontjie botter daarin, roer dit oral entoesiasties rond, en jy sal verkoop wees aan hierdie hele Hollandse oond ding na een hap.
Jy sal dit gebruik om sop te maak.
Dit is groot, dit maak baie sop.Wie maak ooit 'n klein hoeveelheid sop?!Sop gaan daaroor om per ongeluk genoeg te maak om 'n sokkerspan te voed, om te onthou dat jy nie in 'n sokkerspan is nie en niemand ken wie is nie, en dit dan te vries vir later.Goooooal!
Jy sal dit gebruik om brood te bak.
Eendag, in elk geval.Dit is op jou lys.En die Hollandse oond sal voorverhit word in 'n mal-warm oond en die deksel sal stoom vasvang en die eweredige hitteverspreiding sal jou brood van alle kante tref, wat jou toelaat om 'n geswelde, krakerige korsbrood sonder kniebrood te produseer.
Miskien die beste deel?Jy sal dinge daarin gaarmaak en dan daardie goed daarin bedien, reguit van die oond af na die tafel, want dis pragtig.
welkom om ons te kontak om 'n kwotasie vir dutch oven te kry!
Postyd: 25 Februarie 2022